Bernie Blues

Départ dans quelques instants.
Vers le soleil de Provence.
Retour fin de mois.

Bonnes vacances à vous.

Amitiés

Passagère, merci.
Mais si, mais si, merci à toi.
Je n'aurais jamais osé faire une note sur ce sujet. Or il faut que je l'avoue, oui je suis gourmand, très gourmand ! J'assume donc, c'est mon outing à moi.

Plat d'attente :
Le repas - même ultra simple - est une pause magique, un moment de plaisir, et devrait être une fête des sens. Mais, il y a un mais, une réserve majeure, ne pas être seul. Franchement je déteste manger seul.
Un repas c'est une affaire de saveurs, de fumets, voire de parfums, de couleurs, d'intimité, d'échanges et de convivialité.
Un seul des ingrédients vous manque et le repas perd tout son charme !!

Un aliment que je n'aime pas du tout

La panse de brebis farcie.
N'insistez pas... beurckk

Mes hors d'œuvres préférés :

Une tomate crue, un filet d'huile d'olive, une feuille de pistou, une pincée de sel (de Guérande pour faire plaisir à ma nièce)
Des tapas avec un petit rosé des Alpilles (d'accord avec Passagère pour le Bandol)
Six huitres + citron (non au vinaigre échalotte). Ahhh! les "spéciales n°2" d'Arcachon ou de Bretagne

Mes plats préférés :

Le carpaccio avec capres, pistou, et huile d'olive
L'aïoli
La chaudrée de seiche au vin rouge

Mes boissons de prédilection

Thé très très noir - Barry's tea of course - au petit-dèj.
Rosé des Alpilles
Jack daniel's, avec modération ?...n'importe quoi !!
Champagne rosé, là je craque et les yeux d'YL brillent (censured)

Le plat que je rêve de réaliser
Tu rigoles
Je fais mon Heure Bleue...

Mon meilleur souvenir culinaire
La garbure de ma grand-mère. Etonnant ! Certainement la soupe la plus goutue que...

Mes desserts favoris

Le mille-feuilles (un vrai avec de la crème patissière)
Glace rhum-raisin + chantilly
Ananas flambé au rhum + rechantilly

PS :
J'ai apporté quelques modifs... les questions étaient un poil frustrantes.
Comme HB, je déteste les bulots et au prix où ils sont vendus, c'est un scandale.
Rosé des Alpilles ? noms sur demande !

L'espace disponible sur Blogspirit étant très limité
je mets progressivement mes photos sur un site personnel dédié
à l'adresse suivante :

http://www.baris.fr/Regard

Il fait un temps superbe ici.
Bonne journée à vous.
Amitiés

PS Si vous avez envie de faire un com vous pouvez le faire ici même sur le blog

Eve: "Oh Roger, this is silly."
Roger: "I know, but I'm sentimental."


...

Certains formulent des hypothèses hardies :
- Alfred aurait découvert le carnet intime de Loïs.
- Alfred était un lecteur assidu, mais masqué (j'ai une idée du pseudo), du blog.
- Maxine connaissait Alfred.
- A moins que R.O.T. (Roger O. Thornhill) et Don ne soient qu'un seul et même... Non ? Je m'interroge !
- Le fruit du hasard... (mon œil !)
...

Vous le saurez - peut-être - en lisant le prochain épisode !

- Oh Don, this is silly
- I know, but I'm sentimental.

Contrairement à ce que disent les spécialistes du septième Art, ce dialogue a bien eu lieu près d’une plage californienne un soir d’hiver 1949 et non en 1959 non loin de l'œuvre - célèbre - d’un certain G. Borglum.
D'accord il ne s'appelait pas Don, elle ne s'appelait pas Loïs. N'empêche !

Je vous en ai déjà trop dit ;-)

La parenthèse provençale se referme et s'éloigne. Le crissement des cigales s'estompe, remplacé par les "praak-praak" rauques et traînants d'un couple de corbeaux.
Nous retrouvons la saine froidure des volcans, l'humidité spongieuse du Cézallier, un ciel sombre et inquiétant. Il paraît que Vercingétorix craignait plus le ciel que les Romains. C'est de quel coté Gergovie ?
Un ami disparait.
Un vide, à jamais.
Les vacances sont finies, l'insouciance aussi.
Il fait bien frais ce soir. Fais nous une flambée.
Je relis les dernières pages, quelques pensées (profondes) de Paloma.
La fumée me pique les yeux.

Ouf, ça y est.
Tu crois ?
Enfin presque, tu as raison pas tout à fait, il faut..., il reste....
Quoiqu'il en soit, demain départ pour voir si il fait un peu plus chaud dans le sud-est.
Je fais mon paquetage,
- un carnet moleskine tout neuf (c'est le n° 4) + un crayon, une gomme ;)
- le XIIème épisode de Loïs... non il n'est pas encore bouclé !
- "L'élégance du hérisson", non je ne l'ai pas encore lu
- le Routard, pour les conseils et le Hachette pour les photos, sur "Istanbul". Séjour prévu à l'automne, ça se prépare Yrret, ça se prépare !
Une coupure de deux semaines pour souffler, pour que s'estompent (un peu) les mauvais jours de ces six derniers mois.

A dans quinze jours donc.
La Merveille d'HB sera encore plus belle.
Elvire sera revenue.
Onditque fera coucou je suis là ! sans tout effacer.
Cile nous fera un clin d'oeil du coté où le soleil se lève.
Bérangère préparera son retour.
Cigale nous rapportera des rimes ensoleillées, voire... brulantes !
Nathalie aura écrit quelques chapitres de plus (ce n'est pas de jeu, tu vas plus vite que moi !!)
Evamarine aura une vue splendide sur le lac.
Mae aura déménagé.
Schéhérazade se préparera à guetter les caïques sur le Bosphore
Clandestine poursuivra son combat (c'est un bon combat, oui à ta dernière note!)
Mab fidèle au poste regardera tout ce petit monde s'agiter.
Loîs vous racontera comment elle a réussi....... chuuut !

Amitiés.

J’ai ouvert un blog, un matin, sans vraiment y penser, histoire de mettre un commentaire à une note découverte par hasard.
Mais un blog nu et vide quelle tristesse, quel non sens.
Je mets donc quelques mots, une photo, des images.
Tiens un commentaire, puis un autre.
Je réponds.
Nouvelles notes, nouvelles images, comme ça, au feeling.
Je découvre d’autres blogs, des notes que j’aurais aimé avoir écrites, des dessins, des poèmes, des photos… des artistes, de vrais talents !
La colonne liens s’enrichit.
Un monde naît, s’esquisse, se transforme, vit.
Je rencontre des sourires, des rires, des drames cachés, des instants d’émotions.
Il y a un cataclysme ravageur (niveau 7 sur l’échelle de 20six), des dégâts, un exode, une nouvelle terre d’accueil.
Il faut rebâtir.
Je fais des plans. J’ai un nouveau titre. Je définis même une ligne « éditoriale » ;) ;), c’est clair, je sais ce que je vais dire…
Mais que se passe-t-il ?
Le contrôle du blog m’échappe !
J’ai perdu le plan, je n’écris plus ce que je veux !

Un matin je blêmis
Je découvre atterré
Un vieux salon de thé
Des souvenirs jaunis.